Cafe D´ORIGEN 250gr

First Crack | Serra Gelada:
Primer “Blend” o mezcla de cafés de D·Origen Coffee Roasters. Si quieres un espresso con cuerpo, dulce, de acidez equilibrada  y que combine bien con leche, esta es tu elección.
Un blend es una mezcla de dos o más variedades de granos de café diferentes que se combinan para crear un perfil de sabor y aroma específico. El arte del blending es una tarea que requiere habilidad en la catación y experiencia en el tueste del café. El blend-al- tun-tun no funciona. Serra Gelada es el blend tradicional de la casa y es un homenaje al parque natural al pie del cual tenemos el tostador. Un paraje rico en diversidad medioambiental y de una belleza extraordinaria. Esta mezcla proviene de orígenes de Panamá, Colombia y Brasil.
 
 
First Crack | Espresso Blend:
Nuestro Espresso Blend First Crack es la elección perfecta para los amantes del café que buscan una experiencia más sofisticada y rica en matices. Diseñado meticulosamente para crear una taza de café elegante y profunda, este blend tiene un cuerpo agradable y un posgusto jugoso y afrutado. En D·Origen Coffee Roasters, nos aseguramos de que cada grano de café en nuestro blend sea tostado por separado, para garantizar que cada origen tenga su perfil de tueste único. Esto asegura que las características distintivas de cada café estén presentes en cada taza, brindando una experiencia de sabor y aroma completamente única.
 
 
Descafeinado:
Notas a almendras tostadas y avellanas con un fondo de azúcar de caña. El proceso Mountain Water Decaf 100% libre de productos químicos da como resultado un café sin cafeína en un 99,99%. Descafeinado con sabor y dulce ya no es un oximoron.
Este café se cultiva en el sur de México, en el terruño de Motozintla, a 1.200 metros de altitud. La región tiene un clima templado, con temperaturas suaves en invierno y más cálidas en verano.